Misir salata
अन्य नाम: Ensalada de lentejas rojas
Ensalada fría de lentejas con cebolla, tomate, chile y limón, parte de la bandeja de ayuno.
- ⏱️ कुल30 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🥗 प्रकारस्टार्टर
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 10 min · पकाना 20 min
- Cuece las lentejas 20 minutos y escúrrelas.
- Deja enfriar.
- Pica la cebolla, el tomate y el chile.
- Mezcla con las lentejas.
- Aliña con limón, aceite y sal.
- Sirve fría.
इतिहास और परंपरा
Esta ensalada de lentejas se sirve fría en las bandejas de ayuno junto a los guisos calientes, como contraste fresco y ácido. Se aliña con limón, aceite y chile verde, y se prepara con lentejas cocidas hasta quedar enteras.
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