Murtuğa
अन्य नाम: Huevo con harina de Van
Plato de desayuno de Van con harina tostada, mantequilla y queso, que se consume caliente.
- ⏱️ कुल20 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालप्राचीन काल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 10 min · पकाना 10 min
- Funde la mantequilla en una sartén.
- Tuesta la harina 3 minutos removiendo.
- Añade el agua y remueve hasta formar una masa suave.
- Incorpora el queso desmenuzado.
- Añade los huevos y mezcla.
- Sirve caliente con pan.
इतिहास और परंपरा
Forma parte del célebre desayuno de Van, una de las tradiciones gastronómicas del este de Turquía, en la que se combinan quesos de hierbas, miel, kaymak y panes. La murtuğa aporta un plato caliente y energético.
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