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トルコ· Van

Murtuğa

別名：Huevo con harina de Van

Plato de desayuno de Van con harina tostada, mantequilla y queso, que se consume caliente.

  • ⏱️ 合計20 min
  • 📊 難易度簡単
  • 🍖 種類メイン料理
  • 📜 時代古代

☕ 朝食 🥕 ベジタリアン

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材料

人分

作り方

下準備 10 min・調理 10 min

  1. Funde la mantequilla en una sartén.
  2. Tuesta la harina 3 minutos removiendo.
  3. Añade el agua y remueve hasta formar una masa suave.
  4. Incorpora el queso desmenuzado.
  5. Añade los huevos y mezcla.
  6. Sirve caliente con pan.

歴史と伝統

Forma parte del célebre desayuno de Van, una de las tradiciones gastronómicas del este de Turquía, en la que se combinan quesos de hierbas, miel, kaymak y panes. La murtuğa aporta un plato caliente y energético.

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