Nicuatole
अन्य नाम: Nicuatole de maíz
Postre gelatinoso de maíz con azúcar y canela, tradicional de Oaxaca.
- ⏱️ कुल1 h
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍰 प्रकारमिठाई या डेज़र्ट
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 40 min
- Disuelve el maíz en agua.
- Cuela.
- Cocina con azúcar y canela removiendo 40 minutos.
- Vierte en moldes.
- Enfría hasta cuajar.
इतिहास और परंपरा
El nicuatole es un postre prehispánico de maíz molido, azúcar y canela, que se cuaja en moldes. Se vende en mercados de Oaxaca, a veces con color.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।