ग्रेनाडा· Parroquia de Saint George · Saint George's
ऑयल डाउन
ब्रेडफ्रूट, नमकीन मांस, डम्पलिंग और सब्ज़ियां नारियल के दूध में तब तक पकती हैं जब तक वह सोख न लें।
- ⏱️ कुल2 h
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 1 h 30 min
- Desala la carne de cerdo.
- Pela y trocea la fruta del pan.
- Haz capas en la olla de carne, fruta del pan, verduras y hojas.
- Cubre con leche de coco, cúrcuma y tomillo; añade dumplings encima.
- Cuece tapado hasta que el líquido se absorba y quede el aceite.
इतिहास और परंपरा
Plato nacional de Granada, se cocina al aire libre en grandes ollas los domingos.
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