ओकोनोमियाकी
पत्तागोभी, आटे और सूअर के मांस का तवे पर सिका पैनकेक, ऊपर सॉस, मेयोनेज़, समुद्री शैवाल और बोनीटो।
- ⏱️ कुल40 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 20 min
- Mezcla harina, dashi y huevos.
- Incorpora la col y la cebolleta.
- Vierte en la plancha formando tortitas gruesas y cubre con panceta.
- Cuece 5 minutos por cada lado.
- Cubre con salsa, mayonesa, aonori y bonito.
इतिहास और परंपरा
Su nombre significa «lo que te guste a la plancha»; Osaka y Hiroshima defienden estilos distintos.
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