أوكونوميياكي
فطيرة ملفوف وعجين ولحم خنزير على الصفيحة، تعلوها الصلصة والمايونيز والطحلب والبونيتو.
- ⏱️ المجموع40 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 20 min
- Mezcla harina, dashi y huevos.
- Incorpora la col y la cebolleta.
- Vierte en la plancha formando tortitas gruesas y cubre con panceta.
- Cuece 5 minutos por cada lado.
- Cubre con salsa, mayonesa, aonori y bonito.
التاريخ والتقاليد
Su nombre significa «lo que te guste a la plancha»; Osaka y Hiroshima defienden estilos distintos.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.