रूस· Novosibirsk · Siberia
साइबेरियाई पेल्मेनी
मिश्रित मांस के छोटे उबले पकौड़े, स्मेताना या मक्खन के साथ परोसे जाते हैं।
- ⏱️ कुल1 h 10 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 1 h · पकाना 10 min
- Amasa harina, huevo, agua y sal.
- Mezcla las carnes con cebolla rallada, sal, pimienta y agua fría.
- Estira fino y corta círculos.
- Rellena, dobla y une las puntas.
- Cuece en agua 7 minutos tras flotar.
इतिहास और परंपरा
En Siberia se congelaban al aire libre en invierno y se llevaban en los viajes.
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