Россия· Novosibirsk · Siberia
Сибирские пельмени
Маленькие пельмени со смешанным мясом, отварные, подаются со сметаной или маслом.
- ⏱️ Всего1 h 10 min
- 📊 СложностьСредне
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаСредневековье
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 1 h · Готовка 10 min
- Amasa harina, huevo, agua y sal.
- Mezcla las carnes con cebolla rallada, sal, pimienta y agua fría.
- Estira fino y corta círculos.
- Rellena, dobla y une las puntas.
- Cuece en agua 7 minutos tras flotar.
История и традиции
En Siberia se congelaban al aire libre en invierno y se llevaban en los viajes.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.