روسيا· Novosibirsk · Siberia
بيلميني سيبيري
زلابية صغيرة من لحوم مختلطة مسلوقة، تُقدَّم مع السمتانا أو الزبدة.
- ⏱️ المجموع1 h 10 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالعصور الوسطى
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h · الطهي 10 min
- Amasa harina, huevo, agua y sal.
- Mezcla las carnes con cebolla rallada, sal, pimienta y agua fría.
- Estira fino y corta círculos.
- Rellena, dobla y une las puntas.
- Cuece en agua 7 minutos tras flotar.
التاريخ والتقاليد
En Siberia se congelaban al aire libre en invierno y se llevaban en los viajes.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.