Ptitim
अन्य नाम: Cuscús israelí
Pasta tostada en pequeñas bolas, cocida con cebolla y caldo, creada en los años cincuenta.
- ⏱️ कुल25 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 10 min · पकाना 15 min
- Sofríe la cebolla.
- Tuesta el ptitim.
- Añade el caldo caliente.
- Cuece tapado 10 minutos.
- Sirve.
इतिहास और परंपरा
El ptitim fue creado en los años cincuenta como sustituto del arroz durante la austeridad. Se tuesta la pasta y se cuece con cebolla y caldo. Es un clásico de comedores infantiles.
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