Ptitim
別名：Cuscús israelí
Pasta tostada en pequeñas bolas, cocida con cebolla y caldo, creada en los años cincuenta.
- ⏱️ 合計25 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 10 min・調理 15 min
- Sofríe la cebolla.
- Tuesta el ptitim.
- Añade el caldo caliente.
- Cuece tapado 10 minutos.
- Sirve.
歴史と伝統
El ptitim fue creado en los años cincuenta como sustituto del arroz durante la austeridad. Se tuesta la pasta y se cuece con cebolla y caldo. Es un clásico de comedores infantiles.
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