शाह पलोव
मेमना, शाहबलूत, मेवे और केसर वाला चावल, कुरकुरे लवाश के ताज में बेक किया हुआ।
- ⏱️ कुल2 h 10 min
- 📊 कठिनाईकठिन
- 🍚 प्रकारचावल या पास्ता
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 40 min · पकाना 1 h 30 min
- Hierve el arroz 6 minutos y escúrrelo; mézclalo con azafrán.
- Dora el cordero con cebolla y frutos secos y castañas.
- Forra un molde con lavash untado de mantequilla.
- Rellena con capas de arroz y carne y cierra con lavash.
- Hornea a 180 °C 50 minutos y desmolda.
इतिहास और परंपरा
El «plov del sha» se presenta en la mesa como una corona dorada que se rompe al servir.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।