भारत· Himachal Pradesh · Shimla
Siddu
अन्य नाम: Sidu
Panes blandos al vapor rellenos de nueces, amapola o legumbres, de Himachal Pradesh.
- ⏱️ कुल8 h 40 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🥖 प्रकाररोटी या आटे का व्यंजन
- 📜 कालप्राचीन काल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 8 h · पकाना 40 min
- Amasa con levadura y deja fermentar.
- Muele nueces con amapola.
- Rellena la masa.
- Cuece al vapor 30 minutos.
- Sirve con ghee.
इतिहास और परंपरा
El siddu es un pan al vapor de Himachal Pradesh. La masa de trigo fermentada se rellena con semillas de amapola, nueces o dal, y se cuece al vapor. Se sirve con ghee y chutney de coriandro, sobre todo en invierno.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।