स्विचकोवा ना स्मेताने
सब्ज़ियों के साथ मैरिनेट कर भुना बीफ़ फ़िलेट, क्रीम सॉस में, क्न्येदलिकी और क्रैनबेरी के साथ।
- ⏱️ कुल10 h 30 min
- 📊 कठिनाईकठिन
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 8 h · पकाना 2 h 30 min
- Mecha la carne con panceta y marínala con verduras y vinagre toda la noche.
- Asa todo en el horno a 170 °C 2 horas y media.
- Tritura las verduras con el jugo.
- Añade la nata y el azúcar y ajusta.
- Sirve la carne en lonchas con salsa, knedlíky, nata y arándanos.
इतिहास और परंपरा
Plato festivo checo, imprescindible en bodas y comidas de domingo.
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