Свичкова на сметане
Маринованная говяжья вырезка, запечённая с овощами, в сливочном соусе, с кнедликами и брусникой.
- ⏱️ Всего10 h 30 min
- 📊 СложностьСложно
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXIX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 8 h · Готовка 2 h 30 min
- Mecha la carne con panceta y marínala con verduras y vinagre toda la noche.
- Asa todo en el horno a 170 °C 2 horas y media.
- Tritura las verduras con el jugo.
- Añade la nata y el azúcar y ajusta.
- Sirve la carne en lonchas con salsa, knedlíky, nata y arándanos.
История и традиции
Plato festivo checo, imprescindible en bodas y comidas de domingo.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.