سفيتشكوفا نا سمتانه
فيليه لحم عجل متبّل ومشوي مع الخضار في صلصة القشدة، مع كنيدليكي وتوت الكرانبيري.
- ⏱️ المجموع10 h 30 min
- 📊 الصعوبةصعبة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 8 h · الطهي 2 h 30 min
- Mecha la carne con panceta y marínala con verduras y vinagre toda la noche.
- Asa todo en el horno a 170 °C 2 horas y media.
- Tritura las verduras con el jugo.
- Añade la nata y el azúcar y ajusta.
- Sirve la carne en lonchas con salsa, knedlíky, nata y arándanos.
التاريخ والتقاليد
Plato festivo checo, imprescindible en bodas y comidas de domingo.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.