तिलकुट
Dulce crujiente de sésamo machacado y azúcar o jaggery, especialidad invernal de Gaya.
- ⏱️ कुल40 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍰 प्रकारमिठाई या डेज़र्ट
- 📜 कालप्राचीन काल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 20 min
- Tuesta el sésamo.
- Prepara un almíbar de jaggery.
- Mezcla con el sésamo.
- Machaca ligeramente.
- Forma tortitas aplastadas.
इतिहास और परंपरा
El tilkut es un dulce invernal de Gaya, en Bihar, que se hace por Makar Sankranti. Se machacan semillas de sésamo tostadas con jaggery y se forman tortitas. Se vende en tiendas de dulces de Gaya y Varanasi.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।