बुर्किना फ़ासो· Kadiogo · Uagadugú
टो विद भिंडी सॉस
बाजरे या मक्के की ठोस लोई, साथ में भिंडी और मांस की सॉस।
- ⏱️ कुल1 h
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 40 min
- Hierve 1 litro de agua con el limón, añade un tercio de la harina en forma de papilla y cuece 5 minutos.
- Incorpora el resto de la harina poco a poco removiendo con fuerza hasta que quede firme.
- Para la salsa, dora la carne con cebolla y tomate, cubre con agua y cuece 25 minutos.
- Añade el quimbombó cortado y cuece 10 minutos más.
- Sirve el tô en porciones redondas con la salsa al lado.
इतिहास और परंपरा
El tô es el pan diario del Sahel; se come en familia de un plato común, tomando la pasta con la mano.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।