बुर्किना फ़ासो· Kadiogo · Uagadugú
पूले बिसिक्लेट
देसी मुर्गा लहसुन, अदरक और मिर्च में मैरिनेट कर कोयले पर भुना हुआ।
- ⏱️ कुल1 h 20 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 40 min · पकाना 40 min
- Abre el pollo en mariposa.
- Tritura ajo, jengibre, guindilla, cebolla, limón, aceite y sal.
- Unta el pollo con la mezcla y deja marinar al menos 30 minutos.
- Ásalo sobre brasas a distancia media unos 40 minutos, girándolo y pincelando con la marinada.
- Sirve con cebolla cruda y attiéké o arroz.
इतिहास और परंपरा
Se llama así porque los pollos se llevaban vivos al mercado colgados de las bicicletas; su carne es firme y sabrosa.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।