Dégué
Chicchi di miglio cotti mescolati con yogurt o latte cagliato, zucchero e vaniglia.
- ⏱️ Totale30 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🍰 TipoDolce
- 📜 EpocaAncestrale / precolombiana
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 15 min · Cottura 15 min
- Cuece el mijo al vapor 15 minutos.
- Suéltalo con un tenedor y deja enfriar.
- Mezcla el yogur con el azúcar y la vainilla.
- Incorpora el mijo.
- Sirve muy frío con nuez moscada.
Storia e tradizione
Postre refrescante del Sahel que se vende en bolsitas en los mercados de Malí.
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