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Messico· Jalisco

Frijoles borrachos

Anche: Frijoles charros

Frijoles de olla con cerveza, tocino, chorizo y chile.

  • ⏱️ Totale2 h 20 min
  • 📊 DifficoltàFacile
  • 🍲 TipoZuppa o stufato
  • 📜 EpocaXX secolo

🍽️ Pranzo 🌾 Senza glutine🥛 Senza lattosio🔥 Piccante

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 20 min · Cottura 2 h

  1. Cuece los frijoles.
  2. Fríe tocino y chorizo.
  3. Añade cebolla y jitomate.
  4. Incorpora los frijoles y la cerveza.
  5. Hierve 20 minutos.

Storia e tradizione

Los frijoles borrachos se cocinan con cerveza, tocino, chorizo y chiles. Son típicos del norte y occidente de México.

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