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Dicesia
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Mexiko· Jalisco

Frijoles borrachos

Auch: Frijoles charros

Frijoles de olla con cerveza, tocino, chorizo y chile.

  • ⏱️ Gesamt2 h 20 min
  • 📊 SchwierigkeitEinfach
  • 🍲 ArtSuppe oder Eintopf
  • 📜 Epoche20. Jahrhundert

🍽️ Mittagessen 🌾 Glutenfrei🥛 Laktosefrei🔥 Scharf

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Zutaten

Portionen

Zubereitung

Zubereitung 20 min · Garzeit 2 h

  1. Cuece los frijoles.
  2. Fríe tocino y chorizo.
  3. Añade cebolla y jitomate.
  4. Incorpora los frijoles y la cerveza.
  5. Hierve 20 minutos.

Geschichte und Tradition

Los frijoles borrachos se cocinan con cerveza, tocino, chorizo y chiles. Son típicos del norte y occidente de México.

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