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México· Jalisco

Frijoles borrachos

Também: Frijoles charros

Frijoles de olla con cerveza, tocino, chorizo y chile.

  • ⏱️ Total2 h 20 min
  • 📊 DificuldadeFácil
  • 🍲 TipoSopa ou guisado
  • 📜 ÉpocaSéculo XX

🍽️ Almoço 🌾 Sem glúten🥛 Sem lactose🔥 Picante

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Ingredientes

porções

Modo de preparo

Preparo 20 min · Cozimento 2 h

  1. Cuece los frijoles.
  2. Fríe tocino y chorizo.
  3. Añade cebolla y jitomate.
  4. Incorpora los frijoles y la cerveza.
  5. Hierve 20 minutos.

História e tradição

Los frijoles borrachos se cocinan con cerveza, tocino, chorizo y chiles. Son típicos del norte y occidente de México.

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