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Haft miwa

Name: Haft miwa
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 porzioni
Cuisine: Afghanistan
Ingredients: 50 g pasas; 50 g orejones; 50 g ciruelas pasas; 50 g almendras; 50 g pistachos; 50 g nueces; 50 g avellanas; 1 l agua; 100 g azúcar; 1 cda agua de rosas

Anche: Compota de siete frutas

Ensalada de siete frutos secos en almíbar con agua de rosas, típica de Nowruz.

⏱️ Totale10 min
📊 DifficoltàFacile
🍰 TipoDolce
📜 EpocaMedievale

🎉 Feste 🌱 Vegana 🌾 Senza glutine 🥛 Senza lattosio

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 10 min · Cottura 0 min

Disuelve el azúcar en agua.
Añade agua de rosas.
Incorpora los frutos secos.
Deja en remojo 24 horas en la nevera.
Sirve fría.

Storia e tradizione

Se prepara para el Nowruz, el año nuevo persa, que se celebra en Afganistán. Siete frutos secos (pasas, albaricoque, ciruela, almendra, pistachos, nueces, avellanas) se dejan en remojo en agua con azúcar y agua de rosas durante la noche. La cifra siete se considera de buen augurio.

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Ingredienti

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