Haiti· Oeste · Puerto Príncipe

Marinad

Name: Marinad
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porzioni
Cuisine: Haiti
Ingredients: 250 g harina; 1 huevo; 1 cdta levadura; 1 cebolla; 2 cdas epis; 1 chile; aceite; sal

Anche: Marinade

Buñuelos salados de harina con epis, cebolla, chile y pescado o arenque.

⏱️ Totale45 min
📊 DifficoltàFacile
🥗 TipoAntipasto
📜 EpocaXX secolo

🫒 Aperitivo ☕ Colazione

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 30 min · Cottura 15 min

Mezcla harina, levadura, huevo y epis.
Añade cebolla picada y chile.
Agrega agua hasta masa espesa.
Fríe cucharadas.
Escurre.

Storia e tradizione

Las marinades son frituras de puestos de calle, parte de los fritay. Son bolas de masa de harina con especias haitianas. Se sirven con pikliz. Se comen calientes, recién fritos, a cualquier hora del día.

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Ingredienti

Preparazione

Storia e tradizione

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