هايتي· Oeste · Puerto Príncipe

Marinad

Name: Marinad
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 حصص
Cuisine: هايتي
Ingredients: 250 g harina; 1 huevo; 1 cdta levadura; 1 cebolla; 2 cdas epis; 1 chile; aceite; sal

ويُعرف أيضًا بـ: Marinade

Buñuelos salados de harina con epis, cebolla, chile y pescado o arenque.

⏱️ المجموع45 min
📊 الصعوبةسهلة
🥗 النوعمقبلات
📜 الحقبةالقرن 20

🫒 المقبّلات ☕ الفطور

+ نسختي

طريقة التحضير

التحضير 30 min · الطهي 15 min

Mezcla harina, levadura, huevo y epis.
Añade cebolla picada y chile.
Agrega agua hasta masa espesa.
Fríe cucharadas.
Escurre.

التاريخ والتقاليد

Las marinades son frituras de puestos de calle, parte de los fritay. Son bolas de masa de harina con especias haitianas. Se sirven con pikliz. Se comen calientes, recién fritos, a cualquier hora del día.