Гаити· Oeste · Puerto Príncipe
Marinad
Также: Marinade
Buñuelos salados de harina con epis, cebolla, chile y pescado o arenque.
- ⏱️ Всего45 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🥗 ТипЗакуска
- 📜 ЭпохаXX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 30 min · Готовка 15 min
- Mezcla harina, levadura, huevo y epis.
- Añade cebolla picada y chile.
- Agrega agua hasta masa espesa.
- Fríe cucharadas.
- Escurre.
История и традиции
Las marinades son frituras de puestos de calle, parte de los fritay. Son bolas de masa de harina con especias haitianas. Se sirven con pikliz. Se comen calientes, recién fritos, a cualquier hora del día.
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