Pite kosovara
Torta di sfoglie con formaggio e ricotta a spirale, cotta al forno.
- ⏱️ Totale1 h 20 min
- 📊 DifficoltàMedia
- 🥗 TipoAntipasto
- 📜 EpocaXVI–XVIII secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 40 min · Cottura 40 min
- Mezcla quesos, huevos y yogur.
- Extiende una hoja, pinta con aceite y pon relleno.
- Enrolla y forma una espiral en el molde.
- Repite hasta llenar.
- Hornea a 190 °C 40 minutos.
Storia e tradizione
Desayuno y merienda habitual en las casas kosovares.
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