Kosovarische Pite
Spiralförmige Pastete aus Teigblättern mit Käse und Quark, gebacken.
- ⏱️ Gesamt1 h 20 min
- 📊 SchwierigkeitMittel
- 🥗 ArtVorspeise
- 📜 Epoche16.–18. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 40 min · Garzeit 40 min
- Mezcla quesos, huevos y yogur.
- Extiende una hoja, pinta con aceite y pon relleno.
- Enrolla y forma una espiral en el molde.
- Repite hasta llenar.
- Hornea a 190 °C 40 minutos.
Geschichte und Tradition
Desayuno y merienda habitual en las casas kosovares.
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