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Dicesia
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Kosovo· Municipio de Plužine · Prizren

Tavë Prizreni

Lamm mit Aubergine, Paprika und Tomate, im Tontopf gebacken.

  • ⏱️ Gesamt1 h 50 min
  • 📊 SchwierigkeitEinfach
  • 🍖 ArtHauptgericht
  • 📜 Epoche16.–18. Jahrhundert

🍽️ Mittagessen 🌾 Glutenfrei🥛 Laktosefrei

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Zutaten

Portionen

Zubereitung

Zubereitung 20 min · Garzeit 1 h 30 min

  1. Dora el cordero.
  2. Pon en cazuela con cebolla, ajo y pimentón.
  3. Cubre con berenjena, pimiento y tomate en rodajas.
  4. Añade un vaso de agua.
  5. Hornea tapado a 180 °C 1 hora y media.

Geschichte und Tradition

Especialidad de la ciudad otomana de Prizren.

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