كوسوفو· Municipio de Plužine · Prizren
تافي بريزرني
لحم ضأن مع الباذنجان والفلفل والطماطم مخبوز في طاجن فخاري.
- ⏱️ المجموع1 h 50 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 1 h 30 min
- Dora el cordero.
- Pon en cazuela con cebolla, ajo y pimentón.
- Cubre con berenjena, pimiento y tomate en rodajas.
- Añade un vaso de agua.
- Hornea tapado a 180 °C 1 hora y media.
التاريخ والتقاليد
Especialidad de la ciudad otomana de Prizren.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.