Pite kosovare
Tourte de feuilles de pâte au fromage et au fromage frais en spirale, cuite au four.
- ⏱️ Total1 h 20 min
- 📊 DifficultéMoyenne
- 🥗 TypeEntrée
- 📜 ÉpoqueXVIe–XVIIIe siècles
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 40 min · Cuisson 40 min
- Mezcla quesos, huevos y yogur.
- Extiende una hoja, pinta con aceite y pon relleno.
- Enrolla y forma una espiral en el molde.
- Repite hasta llenar.
- Hornea a 190 °C 40 minutos.
Histoire et tradition
Desayuno y merienda habitual en las casas kosovares.
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