Tasso de cabrito

Name: Tasso de cabrito
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 porzioni
Cuisine: Haiti
Ingredients: 1 kg cabrito; zumo de 3 limas; 1 cda epis; 1 cebolla; aceite; sal; pikliz

Anche: Tasso kabrit

Cabrito macerado en limón y especias, cocido y frito hasta quedar crujiente.

⏱️ Totale2 h 30 min
📊 DifficoltàMedia
🍖 TipoPiatto principale
📜 EpocaXIX secolo

🍽️ Pranzo 🌾 Senza glutine 🥛 Senza lattosio

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 1 h · Cottura 1 h 30 min

Marina el cabrito.
Cuécelo hasta que esté tierno.
Escurre y seca.
Fríe hasta dorar.
Sirve con pikliz.

Storia e tradizione

Es un plato de fiestas haitiano. El cabrito se marina en epis y zumo de lima, se hierve hasta ablandarlo y se fríe. Se sirve con pikliz y plátano frito.

Qui vicino

Mayi moulen ak pwa Haiti · Saint-Marc 🍖 Piatto principale ♥ 0
Diri ak djon djon Haiti · Cabo Haitiano 🍚 Riso o pasta ♥ 0
Pen patat Haiti · Léogâne 🍰 Dolce ♥ 0
Pâté haitiano Haiti · Puerto Príncipe 🥗 Antipasto ♥ 0

Commenti (0)

Accedi per commentare.

Ingredienti

Preparazione

Storia e tradizione

Qui vicino

Commenti (0)