正在加载地图……
Dicesia
←

海地· Artibonito · Gonaïves

Tasso de cabrito

又名：Tasso kabrit

Cabrito macerado en limón y especias, cocido y frito hasta quedar crujiente.

  • ⏱️ 总计2 h 30 min
  • 📊 难度中等
  • 🍖 类型主菜
  • 📜 年代19世纪

🍽️ 午餐 🌾 无麸质🥛 无乳糖

+ 我的版本

食材

人份

做法

准备 1 h · 烹饪 1 h 30 min

  1. Marina el cabrito.
  2. Cuécelo hasta que esté tierno.
  3. Escurre y seca.
  4. Fríe hasta dorar.
  5. Sirve con pikliz.

历史与传统

Es un plato de fiestas haitiano. El cabrito se marina en epis y zumo de lima, se hierve hasta ablandarlo y se fríe. Se sirve con pikliz y plátano frito.

附近的菜谱

评论（0）

登录 后即可评论。