हैती· Artibonito · Gonaïves
Tasso de cabrito
अन्य नाम: Tasso kabrit
Cabrito macerado en limón y especias, cocido y frito hasta quedar crujiente.
- ⏱️ कुल2 h 30 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 1 h · पकाना 1 h 30 min
- Marina el cabrito.
- Cuécelo hasta que esté tierno.
- Escurre y seca.
- Fríe hasta dorar.
- Sirve con pikliz.
इतिहास और परंपरा
Es un plato de fiestas haitiano. El cabrito se marina en epis y zumo de lima, se hierve hasta ablandarlo y se fríe. Se sirve con pikliz y plátano frito.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।