Macedonia del Nord· Greater Skopje · Skopie

Tavče gravče

Name: Tavče gravče
Prep time: 8 h
Cook time: 2 h
Total time: 10 h
Yield: 6 porzioni
Cuisine: Macedonia del Nord
Ingredients: 500 g alubias blancas; 2 cebollas; 2 pimientos secos; 1 cda pimentón; 1 cda menta seca; 5 cdas aceite; sal

Fagioli bianchi cotti al forno in casseruola di terracotta con cipolla, paprika e menta.

⏱️ Totale10 h
📊 DifficoltàFacile
🍖 TipoPiatto principale
📜 EpocaXVI–XVIII secolo

🍽️ Pranzo 🌱 Vegana 🌾 Senza glutine

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 8 h · Cottura 2 h

Remoja y cuece las alubias.
Sofríe cebolla y pimiento con pimentón.
Mezcla con las alubias y su caldo.
Pasa a una cazuela de barro.
Hornea a 200 °C 40 minutos y espolvorea menta.

Storia e tradizione

Plato nacional de Macedonia del Norte; la versión de Tetovo es la más famosa.

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Ingredienti

Preparazione

Storia e tradizione

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