北マケドニア· Greater Skopje · Skopie
タヴチェ・グラヴチェ
白いんげん豆を、玉ねぎ、パプリカ、ミントとともに土鍋で焼きます。
- ⏱️ 合計10 h
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代16〜18世紀
材料
人分
作り方
下準備 8 h・調理 2 h
- Remoja y cuece las alubias.
- Sofríe cebolla y pimiento con pimentón.
- Mezcla con las alubias y su caldo.
- Pasa a una cazuela de barro.
- Hornea a 200 °C 40 minutos y espolvorea menta.
歴史と伝統
Plato nacional de Macedonia del Norte; la versión de Tetovo es la más famosa.
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