Whitebait fritters

Name: Whitebait fritters
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Nuova Zelanda
Ingredients: 250 g whitebait (alevines); 2 huevos; 1 cda harina; 20 g mantequilla; 1 limón; pan blanco; sal y pimienta

Frittelle d’uovo con avannotti di fiume (whitebait), servite con limone nel pane bianco.

⏱️ Totale20 min
📊 DifficoltàFacile
🥗 TipoAntipasto
📜 EpocaXX secolo

🥪 Spuntino 🥛 Senza lattosio

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 10 min · Cottura 10 min

Bate los huevos con la harina, sal y pimienta.
Añade el whitebait.
Echa cucharadas en mantequilla caliente.
Cuece 1 minuto por lado.
Sirve entre pan con limón.

Storia e tradizione

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