バタル・ダーン
とうもろこし、カボチャ、緑豆の煮込みで、東ティモールの伝統料理です。
- ⏱️ 合計1 h
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代古代以前・先住民の伝統
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 40 min
- Cuece maíz y judías mungo 30 minutos.
- Sofríe cebolla y ajo.
- Añade la calabaza en dados.
- Incorpora maíz y judías con su agua.
- Cuece hasta que la calabaza se deshaga.
歴史と伝統
Alimentación básica de las montañas de Timor, donde el maíz es cultivo principal.
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