Батар даан

Name: Батар даан
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 порц.
Cuisine: Восточный Тимор
Ingredients: 300 g granos de maíz; 400 g calabaza; 150 g judías mungo; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 2 cdas aceite; sal

Рагу из кукурузы, тыквы и маша, традиционная тиморская еда.

⏱️ Всего1 h
📊 СложностьЛегко
🍖 ТипОсновное блюдо
📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая

🍽️ Обед 🌱 Веганское 🌾 Без глютена

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 20 min · Готовка 40 min

Cuece maíz y judías mungo 30 minutos.
Sofríe cebolla y ajo.
Añade la calabaza en dados.
Incorpora maíz y judías con su agua.
Cuece hasta que la calabaza se deshaga.

История и традиции

Alimentación básica de las montañas de Timor, donde el maíz es cultivo principal.

Рядом

Tuaka Восточный Тимор · Baucau 🍹 Напиток ♥ 0
Икан сабуко Восточный Тимор · Dili 🍖 Основное блюдо ♥ 0
Ikan pepes Восточный Тимор · Dili 🍖 Основное блюдо ♥ 0
Feijoada à timorense Восточный Тимор · Dili 🍖 Основное блюдо ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.

Ингредиенты

Приготовление

История и традиции

Рядом

Комментарии (0)