巴塔尔丹（Batar daan）
玉米、南瓜和绿豆炖菜，是东帝汶传统饭食。
- ⏱️ 总计1 h
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代远古 / 前西班牙时期
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 40 min
- Cuece maíz y judías mungo 30 minutos.
- Sofríe cebolla y ajo.
- Añade la calabaza en dados.
- Incorpora maíz y judías con su agua.
- Cuece hasta que la calabaza se deshaga.
历史与传统
Alimentación básica de las montañas de Timor, donde el maíz es cultivo principal.
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