Caril de caranguejo
別名：Curry de cangrejo
Cangrejo guisado en leche de coco con cebolla, tomate, ajo, jengibre y especias.
- ⏱️ 合計1 h 5 min
- 📊 難易度普通
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代19世紀
材料
人分
作り方
下準備 30 min・調理 35 min
- Limpia el cangrejo.
- Sofríe cebolla, ajo y jengibre.
- Añade tomate y curry.
- Vierte el coco.
- Incorpora el cangrejo.
- Cuece 25 minutos.
歴史と伝統
El curry de cangrejo es un plato de la costa de Inhambane que mezcla influencias indias, swahilis y portuguesas. El cangrejo se cuece en leche de coco con especias. Se sirve con arroz y es un plato de ocasiones especiales.
コメント (0)
ログイン するとコメントできます。