Caril de caranguejo

Name: Caril de caranguejo
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Mozambico
Ingredients: 1 kg cangrejo; 400 ml leche de coco; 2 cebollas; 3 tomates; 4 dientes ajo; 1 cda curry; 1 trozo jengibre; sal

Anche: Curry de cangrejo

Cangrejo guisado en leche de coco con cebolla, tomate, ajo, jengibre y especias.

⏱️ Totale1 h 5 min
📊 DifficoltàMedia
🍖 TipoPiatto principale
📜 EpocaXIX secolo

🍽️ Pranzo 🎉 Feste 🌾 Senza glutine 🔥 Piccante

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 30 min · Cottura 35 min

Limpia el cangrejo.
Sofríe cebolla, ajo y jengibre.
Añade tomate y curry.
Vierte el coco.
Incorpora el cangrejo.
Cuece 25 minutos.

Storia e tradizione

El curry de cangrejo es un plato de la costa de Inhambane que mezcla influencias indias, swahilis y portuguesas. El cangrejo se cuece en leche de coco con especias. Se sirve con arroz y es un plato de ocasiones especiales.

Qui vicino

Mucapata Mozambico · Inhambane 🥖 Pane o impasto ♥ 0
Matapa Mozambico · Inhambane 🍖 Piatto principale ♥ 0
Prego no pão Mozambico · Maputo 🍖 Piatto principale ♥ 0
Xima Mozambico · Maputo 🍖 Piatto principale ♥ 0

Commenti (0)

Accedi per commentare.

Ingredienti

Preparazione

Storia e tradizione

Qui vicino

Commenti (0)