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Dicesia
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モーリタニア· Nuakchot

チェブジェン

ご飯をトマトソースで炊き、パセリを詰めた魚と野菜を添えます。

  • ⏱️ 合計1 h 30 min
  • 📊 難易度普通
  • 🍚 種類米料理・パスタ
  • 📜 時代20世紀

🍽️ 昼食 🌾 グルテンフリー🥛 乳糖不使用

+ 自分のバージョン

材料

人分

作り方

下準備 30 min・調理 1 h

  1. Tritura perejil, ajo y guindilla y rellena cortes del pescado.
  2. Fríe el pescado y resérvalo.
  3. Sofríe cebolla y tomate, añade agua y las verduras y cuece 25 minutos.
  4. Añade el pescado 10 minutos y retíralo con las verduras.
  5. Cuece el arroz en el caldo y sirve todo junto.

歴史と伝統

Versión mauritana del arroz con pescado de la costa atlántica sahariana.

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