Chigirtma
別名：Chığırtma
Huevos con tomate y cebolla cuajados, o con pollo, plato casero rápido.
- ⏱️ 合計30 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代16〜18世紀
材料
人分
作り方
下準備 10 min・調理 20 min
- Sofríe la cebolla.
- Añade el tomate y cuece 8 minutos.
- Vierte los huevos batidos.
- Remueve hasta cuajar.
- Sirve con pan.
歴史と伝統
El chigirtma es una comida casera azerbaiyana basada en huevos, cebolla y tomate. También se prepara con berenjena y con pollo. Se sirve con pan fresco y hierbas. Es un plato de desayuno o cena rápida.
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