Chigirtma
又名：Chığırtma
Huevos con tomate y cebolla cuajados, o con pollo, plato casero rápido.
- ⏱️ 总计30 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代16–18世纪
食材
人份
做法
准备 10 min · 烹饪 20 min
- Sofríe la cebolla.
- Añade el tomate y cuece 8 minutos.
- Vierte los huevos batidos.
- Remueve hasta cuajar.
- Sirve con pan.
历史与传统
El chigirtma es una comida casera azerbaiyana basada en huevos, cebolla y tomate. También se prepara con berenjena y con pollo. Se sirve con pan fresco y hierbas. Es un plato de desayuno o cena rápida.
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