شيريتما
ويُعرف أيضًا بـ: Chığırtma
Huevos con tomate y cebolla cuajados, o con pollo, plato casero rápido.
- ⏱️ المجموع30 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 10 min · الطهي 20 min
- Sofríe la cebolla.
- Añade el tomate y cuece 8 minutos.
- Vierte los huevos batidos.
- Remueve hasta cuajar.
- Sirve con pan.
التاريخ والتقاليد
El chigirtma es una comida casera azerbaiyana basada en huevos, cebolla y tomate. También se prepara con berenjena y con pollo. Se sirve con pan fresco y hierbas. Es un plato de desayuno o cena rápida.
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