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Dicesia
Foto von Chigirtma
Urek Meniashvili · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
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Aserbaidschan· Bakú · Baku

Chigirtma

Auch: Chığırtma

Huevos con tomate y cebolla cuajados, o con pollo, plato casero rápido.

  • ⏱️ Gesamt30 min
  • 📊 SchwierigkeitEinfach
  • 🍖 ArtHauptgericht
  • 📜 Epoche16.–18. Jahrhundert

☕ Frühstück🌙 Abendessen 🌾 Glutenfrei

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Zutaten

Portionen

Zubereitung

Zubereitung 10 min · Garzeit 20 min

  1. Sofríe la cebolla.
  2. Añade el tomate y cuece 8 minutos.
  3. Vierte los huevos batidos.
  4. Remueve hasta cuajar.
  5. Sirve con pan.

Geschichte und Tradition

El chigirtma es una comida casera azerbaiyana basada en huevos, cebolla y tomate. También se prepara con berenjena y con pollo. Se sirve con pan fresco y hierbas. Es un plato de desayuno o cena rápida.

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