Chitoi pitha
別名：Chitoi pitha
Tortita de harina de arroz cocida en molde de barro, típica del invierno.
- ⏱️ 合計40 min
- 📊 難易度簡単
- 🥖 種類パン・生地
- 📜 時代古代
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 20 min
- Mezcla harina, agua y sal.
- Calienta el molde de barro.
- Vierte la masa.
- Tapa y cuece 3 minutos.
- Retira y sirve.
歴史と伝統
Es una pitha de invierno de Bangladés. La masa de harina de arroz se vierte en moldes de arcilla calentados y se cuece rápido. Se come con gachas, melaza de dátil o curry de carne.
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